Waar komt je koffie vandaan?
Bij Van Duijnen vinden we het belangrijk dat onze producten duurzaam, transparant en eerlijk zijn. Ook merken we dat onze klanten het steeds belangrijker vinden om te weten waar hun kopje koffie vandaan komt. Daarom hebben we goed nieuws: Sinds mei 2023 zijn alle Van Duijnen koffiebonnen en gemalen koffiebonnen traceerbaar tot aan de plantage of coöperatie!
Door middel van blockchaintechnologie worden alle processen binnen de koffieketen bijgehouden in een digitale databank die iedereen kan raadplegen. Iedere schakel van boer tot koffieleverancier leggen we vast in de open source blockchain. Hierdoor kan je precies zien waar de koffie vandaan komt en welke partijen erbij betrokken zijn.
Van Duijnen Koffie traceerbaar met QR-code
De verpakkingen van onze Van Duijnen koffiebonnen en de gemalen koffiebonnen zijn allemaal voorzien van een QR-code. Door deze code te scannen kan je eenvoudig de reis van de bonen zien. Zo kom je erachter waar de koffie vandaan komt, wie het transport heeft verzorgd, waar de bonen zijn geroosterd en meer. Zo krijgen de boeren (via de coöperatie of plantage) steeds meer een gezicht. We zeggen in ons MVO-beleid niet voor niets ‘Met respect voor iedereen’.
Dit transparante systeem blijft continu in ontwikkeling. In samenwerking met Wageningen University & Research werkt onze leverancier, FarmersDirect Coffee, aan een calculator, die het mogelijk maakt om de CO2-impact per schakel in de koffieketen te berekenen. Zo kan ook worden vastgesteld hoe duurzaam de koffie is geproduceerd. Daarnaast draagt het achtstappenprogramma voor gewasbeheer bij aan een duurzamere koffieteelt. Door data te delen met alle betrokken partijen, identificeren boeren de best werkwijzen en streven ze naar verdere verbetering van de teelt en de kwaliteit van de boon.
